期刊简介
本刊坚持“四项基本原则”，坚持改革开放，坚持为社会主义精神文明建设和物质文明建设服务的宗旨，促进医学教育发展和医学科研进步，发现和培养青年科技工作者。
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- 杂志名称：济宁医学院学报杂志
- 主管单位：山东省教育厅
- 主办单位：济宁医学院
- 国际刊号：1000-9760
- 国内刊号：37-1143/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
综合营养干预对老年人营养知识饮食行为以及脂质过氧化水平的影响
王崇峰；杜珍；王郡甫
关键词：老年人, 营养宣教, 脂质过氧化, 抗氧化
摘要：目的 比较营养干预前后老年人群的饮食行为以及抗氧化酶的活性以及脂质过氧化损伤指标的变化,探讨营养宣教能否通过饮食行为改变而影响机体抗氧化功能.方法 随机抽取某市227名老年人实施各种措施的综合营养干预,包括宣教和营养素补充.干预前后进行饮食行为等调查,测定血清抗氧化指标.结果 干预前老年人的营养知识水平比较低,老年人的营养知识水平得到了提高,但干预后抗氧化指标没有变化.结论 本次营养宣教对老年机体饮食行为有促进作用,但对机体抗氧化功能影响不大.
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