期刊简介
本刊坚持“四项基本原则”，坚持改革开放，坚持为社会主义精神文明建设和物质文明建设服务的宗旨，促进医学教育发展和医学科研进步，发现和培养青年科技工作者。
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- 杂志名称：济宁医学院学报杂志
- 主管单位：山东省教育厅
- 主办单位：济宁医学院
- 国际刊号：1000-9760
- 国内刊号：37-1143/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
某医学院学生营养知识及营养状况调查
李佳保；王文军；张敏；李群；赵长峰
关键词：医学生, 营养状况, 营养知识
摘要：目的：了解大学生营养状况、营养知识的知晓情况，以便为提高大学生的营养健康水平提供依据。方法采用分层整群抽样的方法抽取某医学院校3～4年级本科学生205人，对其进行问卷调查、体格检测和实验室检查。结果医学生对营养相关知识平均得分为（80.53±11.99）分，女生高于男生（ t＝5.61，P＜0.01）；护理学专业（86.60±10.27）高于预防医学专业（79.41±11.87），高于临床医学专业（75.91±11.28），专业间差异具有统计学意义（ F＝18.39，P＜0.01）；医学生获取营养知识的途径主要来源于课堂教学（64.5％）、书刊报纸（46.0％）和电视广播（15.5％）；BM I指数女生倾向于营养不良，消瘦发生率为27.2％，男生倾向于营养过剩，超重发生率为14.3％；男生锌、铁缺乏率分别为73.5％和8.2％，女生分别为80.8％和32.5％，铁缺乏率在性别之间差异具有统计学意义（χ2＝11.20，P＜0.05）结论医学生对营养相关知识掌握情况总体较好，但营养不良发生率较高，女性血清铁和总体血清锌含量偏低。
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