期刊简介
本刊坚持“四项基本原则”，坚持改革开放，坚持为社会主义精神文明建设和物质文明建设服务的宗旨，促进医学教育发展和医学科研进步，发现和培养青年科技工作者。
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- 杂志名称：济宁医学院学报杂志
- 主管单位：山东省教育厅
- 主办单位：济宁医学院
- 国际刊号：1000-9760
- 国内刊号：37-1143/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
橄榄油的降脂作用及其作用机制研究
孔令斌；张福国；沙连生
关键词：橄榄油, 大鼠, 脂质
摘要：目的 探讨橄榄油的降血脂作用及其作用机制.方法 将大鼠随机分为基础饲料喂养组、高脂饲料喂养组和高脂饲料加橄榄油组,喂养8周后分别测定其血清中TG、TC、LDL-C、apoA1、apoB、MDA含量、AI及肝脏组织中的TG、TC含量.结果 大鼠血清TG、TC、LDL-C、apoA1、apoB 、MDA、AI和肝脏组织中TC、TG含量水平均呈现出高脂饲料喂养组＞高脂饲料加橄榄油喂养组＞基础饲料喂养组(P＜0.05).结论 橄榄油能通过调节大鼠的LDL-C、apoA1、apoB、MDA含量和AI降低大鼠的血脂水平.
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